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Revue de presse

Merinov n'est aucunement responsable du contenu des articles cités.  

                 Au national  

              

 
Fourchette bleue veut plus de produits marins québécois dans nos assiettes
Radio-Canada, 2017-01-11
Même si nombre de Québécois vivent en bordure de l'eau, les consommateurs d'ici mangent surtout des produits marins en provenance de l'étranger. Le programme Fourchette bleue souhaite y remédier. Sur le même sujet : Fourchette bleue entame une tournée pour valoriser les produits marins d’ici, Radio Gaspésie, 2017-01-10 
Des fruits de mer... rares 
L’Épicerie, Radio-Canada, à 7 min. 50
À la découverte de fruits de mer méconnus! Au menu : bourgots et couteaux de mer.
Une Journée de la recherche au campus de Gaspé
Le Cégep de la Gaspésie et des Îles s’intéresse aux retombées que crée la recherche dans les collectivités.
Pêches : de grands espoirs, mais aussi des préoccupations en 2017
Survol des dossiers à suivre dans l’industrie des fruits de la mer en 2017.
Manque de main-d’œuvre pour une usine de fruits de mer
CHAU-TVA, 2017-01-10
Pêcheries Bas-Caraquet a besoin d’environ 75 employés par année. Il lui en manque une trentaine en ce moment.
 

  À l'international

 
Filets de pêche. Certains poissons les aiment roses
Le maquereau apprécie les filets bleus. La sole préfère les roses... qui font fuir le merlan et le lieu. Si l'Ifremer vient de lancer une étude sur la couleur des panneaux de chalut, pour l'instant, aucun scientifique n'est venu étayer les connaissances empiriques des pêcheurs.
Aquaculture. On n'arrête plus Saumon de France
Sa spécialité est le conditionnement de poissons frais et entiers, à destination des grossistes, des grandes surfaces et des fumeurs artisanaux.
Algues. Algaia, dans la Manche, achète l'usine du Finistère Cargill
Ouest France, 2017-01-11
Spécialisée dans les extraits naturels d'algues marines, l'entreprise Algaia a installé son centre de R et D à Saint-Lô en juin 2016.
 
Système U fume « maison » à Yffiniac
Étapes de fumage
Le homard souffre, la Suisse à son secours
Ouest France, 2017-09-01
Le Suisse Fabien Loup, vétérinaire à l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, [...] la mort par incision au couteau dans la région thoracique. « Il y a là un point stratégique qui provoque un endormissement immédiat. »

Revue de presse du 20 décembre 2016

  • L’aéroport d’Halifax augmente sa capacité d’exportation du homard
  • Légère baisse de la production maricole
  • Congrès pêche et innovation : Les perspectives du marché de la pêche pour 2017
  • Les défis de faire pousser des algues aux Îles
  • Le loup-marin comme appât?
  • La relève des pêcheurs de homard des Îles doit faire face à une augmentation des prix de permis
  • Uapan – Diésel-Bec – Le Marin : un partenariat gagnant pour les pêcheries sur la Côte-Nord
  • Marinard, un exemple à suivre dans la valorisation des résidus marins
  • Bilan des travaux de recherche sur les appâts alternatifs
  • Une première année prolifique pour Viviers-conseils : un service d’innovation à l’appui de l’industrie du homard
  • Perspectives de marché stables pour l'industrie de la pêche
  • Thai Union s’engage à s’approvisionner en thon 100 % durable
  • Une huître espionne pour lutter contre les vols dans les parcs
  • La très forte menace des microplastiques

Pêche

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