Algues  On retrouve des extraits de macroalgues dans une multitude de produits transformés : peinture, papier, électrodes, dentifrice, produits pharmaceutiques, cosmétiques, fertilisants, vêtements, plats préparés, etc. Les algues sont considérées comme des aliments santé riches en protéines, vitamines et minéraux. On estime que 8 % de la production mondiale d'algues provient de la cueillette et 92 % de la culture. Plusieurs projets expérimentaux sur l'algoculture et la valorisation d'extraits d'algues de culture sont menés par Merinov. Ces projets impliquent des industriels et des mytiliculteurs. En collaboration avec le laboratoire de phycologie de l'Université Laval, le Centre d'étude de valorisation des algues marines du Québec (CÉVAM) a été mis sur pied pour soutenir le développement de ce secteur d'activité. Une chaire de recherche industrielle dans les collèges du CRSNG pour la mise en valeur des macroalgues est également en activité depuis 2012, avec le soutien de cinq entreprises partenaires.  |
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  Toutes les publications sur les algues Quelques publications • Consultation publique sur la culture des grandes algues marines au Québec, document de synthèse
 Compte rendu, no 16-01 • Comparaison des rendements de l'algue brune Saccharina longicruris cultivée en milieu ouvert en Gaspésie et en lagune aux Îles-de-la-Madeleine
• Développement d'une nouvelle méthode pour optimiser la densité d'ensemencement d'une algue brune (Alaria esculenta) destinée à des activités d'aquaculture en Basse-Côte-Nord
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