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Valorisation

Merinov contribue à la compétitivité de l'industrie de la valorisation avec plusieurs activités et services. Merinov réalise des projets de recherche-développement pour la mise en valeur des produits et l'amélioration des procédés. Il livre également de nombreux services d'aide technique en soutien aux initiatives technologiques des entreprises.

Pour le secteur de la valorisation, Merinov compte une vingtaine de professionnels et techniciens spécialisés dans différentes disciplines des sciences et de la technologie des aliments. Membre de Foodtech Canada et de Transtech, Merinov participe à l'innovation de produits et procédés en collaborant étroitement avec plusieurs partenaires collégiaux et universitaires.  

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